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请教有关软冰淇淋机的问题?

流汗 发表于 2006-6-8 11:48:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国辽宁

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我想提高我的软冰淇淋的产量,现在一袋1kg装冰淇淋粉的产量是40个左右,还能提高吗?哪位大侠帮帮小弟吧!谢谢!
另外,“高能膨化剂”有什么作用?量多、量少对产量有什么变化?
hanhaoyue 发表于 2006-7-1 21:07:35 | 显示全部楼层 来自 中国北京
呵呵 朋友 你的机器膨化度不能调节吗?
下策:改变冰激凌粉与水的比例呀 1:3.5 或 改为1:4  
由此带来的负面影响   适当的可以加点奶精和砂糖来增加口感  
hanhaoyue 发表于 2006-7-1 21:08:27 | 显示全部楼层 来自 中国北京
还有问题可以加我  QQ454945196  
ycjd 发表于 2006-7-2 12:13:11 | 显示全部楼层 来自 中国天津
再调比例就是卖水了 哈哈  不过真的长学问了  谢谢
m123 发表于 2008-10-19 23:15:52 | 显示全部楼层 来自 中国广西河池
eeeeeeeeee
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m123 发表于 2008-10-19 23:18:46 | 显示全部楼层 来自 中国广西河池
我说冰淇淋机开着为什么会自动关机呢
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