《美食百科》选西红柿

：《美食百科》选西红柿，不要选有棱角的那种，也不要选感觉分量轻的，要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。